マイペース生活

みんなからよく「マイペースやねぇ~」といわれます(*^_^*)


昼間の気温が20℃近くになり、昼間はあったかくて眠気と戦っています。。。。笑
桜がきれいに咲いているけど週末の雨で散ってしまうのかな?

こないだヒルナンデスでやっていた「あっというまにマフィン」があまりに簡単そうだったので作ってみました。
材料はプリンにホットケーキミックス、サラダ油のみです。

作り方も簡単
プリンをボールに出してつぶし、HMと油を入れてまぜるだけ。
カップに入れて焼きます。

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マフィンだから縦長のカップに入れたらマフィンらしくなるんだけど、平らなカップしかなく焼き菓子風になってしまいました。
焼き時間ももう少し短くすればよかったなぁ。。。。

見た目はあまりよくないけど、味はGood!
そりゃ、材料から言えば美味しくないはずがない!笑

今度はちゃんとカップを用意して焼き加減を見ながらふんわりマフィンを目指します

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